Adapun Tujuan dari Fakultas Peternakan Universitas Udayana yaitu :
- Menghasilkan lulusan yang berkemampuan akademik unggul, berjiwa wirausaha, profesional, mandiri, disiplin, dan mampu bersaing di tingkat nasional dan internasional.
- Menghasilkan ipteks peternakan yang bernafaskan kearifan lokal sehingga mampu berperan dalam pembangunan masyarakat.
- Menghasilkan karya inovatif dan prospektif bagi pengembangan institusi dan dunia peternakan
- Mewujudkan tatakelola institusi yang dinamis, akuntabel, efektif, dan efisien