Kunjungan Professor Tomoyuki Kawashima ke Fakultas Peternakan Universitas Udayana

• Diposting oleh: Admin
• Selasa, 25 November 2025
• Telah dibaca 1 kali

Fakultas Peternakan Universitas Udayana menerima kunjungan Professor Tomoyuki Kawashima, Professor Emeritus dari University of Miyazaki, Jepang, pada Selasa, 25 November 2025. Kunjungan ini diterima langsung oleh Dekan Fakultas Peternakan Universitas Udayana, Dr. Ir. Dewi Ayu Warmadewi, S.Pt., M.Si., IPM., ASEAN Eng.

Kehadiran Professor Kawashima ke Bali merupakan bagian dari agenda tim proyek Osaki Town, Jepang, yang tengah mengembangkan program untuk mempromosikan daur ulang limbah di Gianyar, termasuk mengkaji potensi konversi limbah makanan menjadi pakan ternak berkualitas (eco-feed). Sebagai pakar global dalam teknologi tersebut, beliau ingin menggali informasi mengenai:

• Kondisi produksi ternak terkini di Bali,

• Sumber dan jumlah limbah pangan dari berbagai usaha kuliner,

• Upaya pengurangan limbah makanan yang telah berjalan,

• Situasi dan peluang pengembangan eco-feed di Bali.

Dalam diskusi tersebut, Professor Kawashima juga menyampaikan ketertarikannya untuk berkolaborasi dengan para peneliti di Fakultas Peternakan Universitas Udayana yang memiliki minat di bidang pakan ternak dan pemanfaatan limbah pangan.

Kunjungan ini menjadi langkah penting dalam membuka peluang kerja sama akademik dan riset antara Universitas Udayana dan University of Miyazaki, khususnya dalam pengembangan inovasi pakan berbasis limbah serta penerapan sistem peternakan berkelanjutan di Bali.