 (1)_1794367884.jpg)
BALI — Fakultas Peternakan Universitas Udayana (Fapet Unud) sukses menjadi tuan rumah Rapat Kerja Nasional Forum Pimpinan Pendidikan Tinggi Peternakan Indonesia (Rakernas FPPTPI) Tahun 2026. Kegiatan berskala nasional yang mengusung tema “Arah dan Keberlanjutan Pendidikan Tinggi Peternakan Indonesia” ini diselenggarakan pada Jumat, 06 November 2026, bertempat di Ruang Utama Lantai 5, Mega Hotel, Bali.
Kegiatan diawali dengan sesi pembukaan yang menghadirkan jajaran pimpinan tinggi perguruan tinggi dari seluruh Indonesia. Dekan Fapet Unud menyambut hangat seluruh peserta dan menegaskan peran krusial perguruan tinggi peternakan sebagai pilar utama ketahanan pangan nasional serta kesejahteraan masyarakat di tengah dinamika global. Sekjen FPPTPI menggarisbawahi pentingnya forum konsolidasi nasional ini untuk menyatukan pimpinan PTN dan PTS dalam merumuskan penyelarasan kurikulum, penyeragaman nomenklatur program studi, serta strategi menghadapi berbagai tantangan operasional. Sementara itu, Wakil Rektor Bidang Pendidikan dan Kemahasiswaan Unud menekankan pentingnya kolaborasi, peningkatan mutu kurikulum berbasis Outcome-Based Education (OBE), dan hilirisasi riset guna mendukung kedaulatan protein hewani.
Pada sesi Keynote, Prof. Setiawan memaparkan tiga pilar utama arah peternakan masa depan, yaitu Kemandirian Pangan, Peternakan Modern, dan Nilai Tambah. Beliau menekankan pentingnya integrasi teknologi, evaluasi kurikulum agar sesuai dengan kebutuhan pasar kerja, serta penerapan standar kompetensi lulusan berbasis OBE berorientasi Pendidikan Akademik-Profesi (Insinyur Peternakan). Di samping itu, pembelajaran berbasis kasus dan proyek (case-based learning), kolaborasi lintas disiplin, serta kemitraan hulu-hilir dengan industri turut menjadi poin kunci untuk memperkuat daya saing lulusan.
Sebagai agenda inti, peserta rapat kerja terbagi ke dalam kelompok diskusi bidang keilmuan guna merumuskan Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL) dan Standar Kompetensi Lulusan (SKL):
- Bidang Produksi, Reproduksi, dan Pemuliaan Ternak: Fokus pada pengembangan sumber daya genetik, penerapan teknologi reproduksi modern (seperti IB, TE, IVF, dan genomik), manajemen performa produksi, serta penerapan standar animal welfare.
- Bidang Nutrisi dan Makanan Ternak: Merumuskan penyederhanaan CPL berbasis OBE dan menetapkan 5 kompetensi minimum (produksi hijauan lokal, evaluasi bahan pakan, formulasi ransum, teknologi pengolahan, serta mutu dan keamanan pakan).
- Bidang Teknologi Hasil Ternak (THT): Mendorong perluasan cakupan dari pengolahan pangan konvensional ke pemanfaatan hasil samping (by-products), pengolahan kulit, penerapan zero waste dan green production, serta integrasi dengan wisata kuliner berbasis kearifan lokal.
- Bidang Sosial Ekonomi Peternakan: Merumuskan 8 draft kompetensi inti (SE-1 s.d. SE-8) yang mencakup analisis kelayakan bisnis, pengelolaan rantai pasok, penyuluhan/pendampingan masyarakat, analisis kebijakan, mitigasi risiko, hingga pemasaran digital.
Pada Sesi Forum Pimpinan (Dekan), para pimpinan fakultas membahas berbagai isu strategis nasional, termasuk dinamika pembiayaan pendidikan, strategi promosi untuk meningkatkan minat calon mahasiswa, efisiensi jalur pendidikan profesi insinyur, hingga penyelarasan komposisi kurikulum nasional (70% kurikulum bersama dan 30% muatan lokal penciri institusi).
Rangkaian kegiatan diakhiri dengan Sidang Pleno, di mana seluruh hasil penulisan dan notulensi rapat kerja dihimpun menjadi naskah akademik yang akan difinalisasi oleh tim kerja FPPTPI. Rekomendasi strategis ini disiapkan sebagai bahan audiensi resmi dengan kementerian guna memperkuat perhatian pemerintah serta memastikan keberlanjutan pendidikan tinggi peternakan di Indonesia.