Dalam semangat memperingati HUT RI, Fakultas Peternakan Universitas Udayana menyelenggarakan Pelatihan Pembuatan Telur Asin Aneka Rasa bagi Ibu-Ibu PKK di Desa Tihingan, Kecamatan Banjarangkan, Kabupaten Klungkung pada Minggu, 17 Agustus 2025.
Sebanyak 50 orang anggota PKK Desa Banjarmungguna antusias mengikuti kegiatan ini. Mereka belajar langsung teknik membuat telur asin dengan berbagai varian rasa, yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki potensi ekonomi sebagai produk olahan unggulan desa.
Kegiatan ini dipandu oleh Tim Pengabdian Fakultas Peternakan Universitas Udayana di bawah koordinasi Dr. I Nyoman Sumerta Miwada, S.Pt., M.P. Dengan pengalaman dan keahlian yang dimiliki, tim berbagi ilmu dan keterampilan praktis yang diharapkan mampu meningkatkan kreativitas sekaligus kesejahteraan masyarakat.
Terima kasih kepada seluruh pihak yang telah mendukung kegiatan ini. Semoga pelatihan ini menjadi langkah nyata dalam mendorong kemandirian dan pemberdayaan ekonomi masyarakat desa.
#HariKemerdekaanRI #FapetUnud #UniversitasUdayana #PengabdianMasyarakat #TelurAsin